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精品咖啡豆系列

西達摩G2精品咖啡豆

定價: $420

優惠價: $350


#豐富花果香氣 #新鮮自家烘焙 #口感獨特醇厚
規格:半磅(227公克)

商品描述

【衣索比亞 水洗 西達摩 G2】

 

西達摩生長於最南方的衣索比亞高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之間,

是衣索比亞南部著名的精品咖啡區,與肯亞接壤,處於吉瑪的東南方,首都正南,

通常甜味明顯,也較多數人喜愛,水洗處理的西達摩呈淺綠色,豆粒不大,成長橢圓形,

果實飽滿,平均質量好,氣味芳香醇厚,一滴入口,回味無窮,具有野性的美。

它優雅而不失俏皮,入口口感獨特醇厚,回甘別致而討喜,與稍後的明亮檸檬果酸形成強烈的味覺衝擊,

在西達摩的日曬乾燥場,咖啡被置於麻網木架中,工人們輪流的在陽光的曝曬下,手動翻攪咖啡,

日曬西達摩通常被標示以G4出口居多,水洗西達摩因為處理過程的較日曬的完善,所以大多數以G2等級出口較多。

●國家產地:非洲 衣索比亞

●烘焙方式:一爆下鍋,中烘焙 

●最佳賞味期:三個月

●風味:甜檸檬、橘皮、野薑、清新輕柔糖漿,口感慢慢上升的尾韻蘊含著別致的甘甜。

●下單後,立即新鮮烘焙,醒豆期約3-5天

每人口味不同,可依照風味去挑選適合自己口味的咖啡豆。

商品詳細介紹

『本店全系列咖啡豆買二送1/4磅精選咖啡豆』

贈送咖啡豆可選擇:西達摩、黃金曼特寧、哥倫比亞Supremo 

(可於結帳時備註,或是由本店為您隨機挑選)

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