西達摩G2水洗精品咖啡豆

【衣索比亞 水洗 西達摩 G2】

西達摩生長於最南方的衣索比亞高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之間，

是衣索比亞南部著名的精品咖啡區，與肯亞接壤，處於吉瑪的東南方，首都正南，

通常甜味明顯，也較多數人喜愛，水洗處理的西達摩呈淺綠色，豆粒不大，成長橢圓形，

果實飽滿，平均質量好，氣味芳香醇厚，一滴入口，回味無窮，具有野性的美。

它優雅而不失俏皮，入口口感獨特醇厚，回甘別致而討喜，與稍後的明亮檸檬果酸形成強烈的味覺衝擊，

在西達摩的日曬乾燥場，咖啡被置於麻網木架中,工人們輪流的在陽光的曝曬下，手動翻攪咖啡，

日曬西達摩通常被標示以G4出口居多，水洗西達摩因為處理過程的較日曬的完善，所以大多數以G2等級出口較多。

●國家產地：非洲 衣索比亞

●烘焙方式：一爆下鍋，中烘焙 

●最佳賞味期：三個月

●風味：甜檸檬、橘皮、野薑、清新輕柔糖漿，口感慢慢上升的尾韻蘊含著別致的甘甜。

●下單後，立即新鮮烘焙，醒豆期約3-5天

每人口味不同，可依照風味去挑選適合自己口味的咖啡豆。

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贈送咖啡豆可選擇：西達摩、黃金曼特寧、哥倫比亞Supremo 

(可於結帳時備註，或是由本店為您隨機挑選)