精品咖啡豆系列
定價: $1000
優惠價: $800
產地:巴拿馬Chiriqui Paso Ancho
烘焙:中烘焙
風味:
典型巴拿馬藝妓、茉莉花、綜合蜜桃果汁、平衡感極佳、乾淨透明、蜂蜜檸檬尾韻
規格:咖啡豆(1/4磅)
尋找一顆世界之最咖啡豆寶藏-Geisha(瑰夏)藝伎
「藝伎」源自非洲衣索比亞西南部,1963年,唐帕奇(Don Pachi)莊園的老莊主Pachi Serracin是第一個由哥斯大黎加帶回到自已的莊園種植,人稱為巴拿馬藝妓之父。
巴拿馬是唯一生產藝妓咖啡的國家,目前生產藝妓的兩個莊園分別為Esmeralda Special(翡翠莊園)和Don pachi(唐帕奇莊園),但藝妓的產量非常稀少珍貴。
近年來世界級咖啡比賽、杯測履獲冠軍幾乎都是使用藝妓咖啡豆,
經過長時間的嚴格淬煉、篩選出咖啡豆界的精品,
是咖啡老饕的最愛,更勝頂級紅酒,值得細細品味!
在《尋豆師》一書中提到「平生不識瑰夏豆;就稱老饕也枉然!」
可見在咖啡圈無庸置疑的地位。
【咖啡豆 營養標示】
(每一份量10公克) 每份
熱 量 35.91大卡
蛋白質 1.22公克
脂 肪 0.723公克
飽和脂肪 0公克
反式脂肪 0公克
碳水化合物 6.068公克
糖 0公克
鈉 0.11亳克
(每一份量含咖啡因總量126毫克)