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PRODUCTS

精品咖啡豆系列

巴拿馬巨石莊園翡翠藍標藝伎

定價: $1000

優惠價: $800


 

巴拿馬 巨石莊園 翡翠藍標藝伎 水洗處理
Panama Las Rocas Geisha Washed
(原翡翠莊園藍標藝伎)
 
烘焙度:淺中焙(Medium-light)
 
國家:巴拿馬(Panama)
產區:波奎特(Boquete)
海拔:1500m
品種:藝伎Geisha
處理法:水洗(Washed)
 
風味:白花夾雜桃子的複雜花香、柑橘、檸檬、蘋果、蜂蜜、桃子
Flavor: white flower ,peach, Tangerine,Lemon,Apple ,honey
 
商品描述

尋找一顆世界之最咖啡豆寶藏-Geisha(瑰夏)藝伎

「藝伎」源自非洲衣索比亞西南部,1963年唐帕奇(Don Pachi)莊園主Pachi Serracin是第一個由哥斯大黎加帶回到自已的莊園種植,

人稱為巴拿馬藝妓之父。


巴拿馬非常著名的翡翠莊園(La Esmeralda)位於於巴拿馬精品豆產區波奎特,

該區所種植的咖啡以Typica, BourbonCatualGeisha為主,

並因為對自然環境的用心和特殊照料,榮獲雨林聯盟證,翡翠莊園雖然以藝妓品種聞名於世界,

得天獨厚的莊園環境以及和生豆處理技術,使得該莊園咖啡豆獲得愛戴。

♦美國精品咖啡協會(SCAA)杯測會冠軍 (2007, 2006, 2005)

♦美國精品咖啡協會(SCAA)年度咖啡第二名(2009, 2008)

♦巴拿馬最佳咖啡(Best of Panama)冠軍(2010, 2009, 2007, 2006, 2005, 2004) 

♦雨林聯盟(Rainforest Alliance)咖啡品質杯測賽冠軍(2009, 2008, 2007, 2006, 2004)

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近年來世界級咖啡比賽、杯測履獲冠軍幾乎都是使用藝妓咖啡豆,

經過長時間的嚴格淬煉、篩選出咖啡豆界的精品,

是咖啡老饕的最愛,更勝頂級紅酒,值得細細品味!

在《尋豆師》一書中提到「平生不識瑰夏豆;就稱老饕也枉然!」

可見在咖啡圈無庸置疑的地位。

商品詳細介紹

建議養豆天數

淺焙12天、中淺焙9-10天、中焙7-8天、中深焙5-6天、深焙5

*我們的咖啡豆拿後可以直接開封來喝,但養豆後風味會更完整,沖煮上也會更加容易

*咖啡豆養豆後開封30-60天內是最佳賞味期,放置陰涼處可存放三個月至半年

 

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贈送咖啡豆可選擇:西達摩、黃金曼特寧、哥倫比亞Supremo 

(可於結帳時備註,或是由本店為您隨機挑選)

 

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